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曹先生の豆知識(1545)  

2014-10-15 22:31:10|  分类: 曹先生の豆知識 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 日本茶インストラクターという名のお茶のソムリエも現れた。99年、日本茶業中央会が創設した資格だ。歴史や栽培法などの知識を問う一次の筆記試験に、二次試験では実技が加わる。産地はどこかといった品質鑑定やお茶の入れ方が試される。これまでに千人以上が資格を取ったという。

インストラクター:指导员、讲师

ソムリエ:酒的行家

実技:实际技能

    现在出现了名叫“日本茶师”的茶叶专家。这是1999年日本茶业中央会设立的一种资格。获得这种资格要参加第一次关于茶史和栽培方法等知识的笔试,第二次考试考实际技能,如产地在什么地方、鉴定质量、茶的冲泡方法等。到目前为止,据说已有上千人获得了这种资格。

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